Великолепный набор для приготовления чахохбили из курицы — полезный состав, шаги рецепта и секреты приготовления

Чахохбили - это одно из самых популярных блюд грузинской кухни, которое пришло к нам из далекого Кавказа. Горячее, ароматное и сочное, оно покоряет сердца ценителей вкусной еды по всему миру. В основе чахохбили лежит мясо птицы, которое тушится вместе с овощами и специями. При правильной подготовке и использовании набора для чахохбили из курицы, получается неповторимое блюдо, которое можно подавать на праздничный стол или на обычный ужин в кругу семьи.

Набор для чахохбили из курицы состоит из нескольких основных ингредиентов. В первую очередь, вам понадобится свежая курица – желательно грудка без кожи и костей. Также необходимы помидоры, лук, сладкий перец, чеснок, зелень, специи и приправы – паприка, кориандр, базилик, хмели-сунели и соль. Не стоит забывать о масле для жарки и овощном или курином бульоне, который будет использован для тушения.

Рецепт приготовления чахохбили из курицы довольно прост и не займет много времени. Сначала необходимо разогреть сковороду с маслом и обжарить лук до золотистости. Затем добавить помидоры, перец и чеснок, и тушить овощи до мягкости. Далее добавляем курицу и специи, хорошо перемешиваем и оставляем тушиться на медленном огне до готовности. Подавая чахохбили на стол, посыпьте ее свежей зеленью – это придаст блюду особый аромат и визуальную привлекательность.

Набор для чахохбили из курицы

Для приготовления чахохбили из курицы вам потребуются следующие ингредиенты:

Оригинальный рецепт чахохбили из курицы достаточно прост, но долгий в приготовлении. В него также могут быть добавлены свежие помидоры, болгарский перец, кориандр и другие ингредиенты по вкусу.

Чахохбили - это настоящее изысканное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или на праздничный стол. Необычный вкус и аромат этого блюда покорит всех ваш

Состав набора для чахохбили из курицы

Набор для чахохбили из курицы обычно включает в себя следующие продукты:

1. Куриное филе - основной ингредиент блюда. Оно должно быть свежим и качественным.

2. Лук - придает блюду особый аромат и вкус. Лук можно использовать любого сорта, но предпочтительнее использовать красный лук.

3. Сладкий перец - добавляет яркости и разнообразия вкусу чахохбили. Лучше выбрать красный или желтый сладкий перец.

4. Чеснок - придает блюду остроту и аромат. Рекомендуется использовать свежий чеснок.

5. Томаты - их наличие в составе чахохбили придает блюду кислинку и делает его сочным.

6. Зелень - петрушка и кинза являются традиционными зелеными ингредиентами для чахохбили. Они придают блюду свежий аромат и внешний вид.

7. Специи - чахохбили придает особый пикантный вкус. Для этого можно использовать различные специи, такие как кориандр, фенхель, гвоздика.

8. Соль и перец - для регулирования вкуса и придания блюду нужного количества соли и острой нотки.

Компоненты набора для чахохбили из курицы могут незначительно отличаться в зависимости от региона, традиций и предпочтений повара.

Польза чахохбили из курицы для организма

• Белок. Куриное мясо богато белком, необходимым для роста и восстановления тканей, а также для поддержания здорового обмена веществ.
• Железо. В курице содержится железо, которое является важным компонентом для образования красных кровяных клеток и доставки кислорода по всему организму.
• Витамины группы В. Чахохбили из курицы является источником витаминов группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы, образования энергии и поддержания здоровых волос, кожи и ногтей.
• Фолиевая кислота. Курица содержит фолиевую кислоту, играющую важную роль в правильном развитии плода, образовании красных кровяных клеток и поддержании здоровья сердца.
• Цинк. Чахохбили из курицы является источником цинка, который участвует во многих процессах организма, включая иммунную функцию, заживление ран и рост клеток.

В связи с вышеперечисленными пользами, чахохбили из курицы рекомендуют включать в свой рацион, особенно для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и правильному питанию.

Подготовка ингредиентов для чахохбили из курицы

Для приготовления чахохбили из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица - около 1,5 кг, предпочтительно использовать куриные бедра или грудку;
• Лук - 2-3 средних луковицы;
• Чеснок - 4-5 зубчиков;
• Перец красный жгучий - 2-3 горошинки;
• Перец черный молотый - по вкусу;
• Цветная паприка - 1 чайная ложка;
• Кинза - несколько веточек;
• Семена кориандра - 1 чайная ложка;
• Куркума - 1 чайная ложка;
• Соль - по вкусу;
• Масло оливковое - 2 столовые ложки;
• Вода - около 500 мл.

Перед началом приготовления необходимо правильно подготовить каждый ингредиент:

Курица: нарежьте курицу на порции (кусочки) - бедра или грудку, удалите кожу, лишний жир и кости.

Лук и чеснок: мелко нарежьте лук и измельчите чеснок. Лук в чахохбили добавляется для придания аромата и сладковатого вкуса, а чеснок - для добавления остроты.

Специи: приготовьте смесь специй, смешав вместе перец красный жгучий, черный перец, цветную паприку, семена кориандра и куркуму. Эта смесь придает чахохбили насыщенный вкус и яркий цвет.

Кинза: мелко нарежьте веточки кинзы, чтобы использовать их в качестве украшения для готового блюда.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к готовке самой чахохбили из курицы. Приятного аппетита!

Шаги приготовления чахохбили из курицы

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: куриную грудку, лук, чеснок, болгарский перец, помидоры, зелень, специи (кориандр, кмин, хмели-сунели, куркуму).
2. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
3. Положите грудку в большую сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок и продолжайте готовить, пока лук не станет прозрачным.
5. Добавьте нарезанный болгарский перец и продолжайте готовить еще несколько минут.
6. Добавьте нарезанные помидоры и зелень, а также специи по вкусу.
7. Помешивайте ингредиенты и готовьте еще около 10 минут до готовности куриного мяса.
8. Подавайте чахохбили горячим, дополнительно украшая зеленью и лимонными кругами.

Как сервировать чахохбили из курицы

1. Используйте красивую тарелку или глубокую миску, которая будет выделяться на фоне стола. Выберите посуду нейтральных цветов, чтобы она подчеркивала богатый цвет блюда.

2. При подаче чахохбили поместите на тарелку кусочки сочной курицы с овощами. Равномерно распределите ингредиенты по поверхности тарелки или миски.

3. Подайте порцию горячего, но не горящего блюда на стол сразу после приготовления. Это не только придаст пикантности, но и сохранит все витамины и ароматы, которые выложены в этом блюде.

4. Украсьте блюдо зеленью перед подачей на стол. Можно использовать свежие зеленые листья петрушки или кинзы. Разрежьте несколько ломтиков лимона и украсьте ими курицу.

5. Подайте к чахохбили гарнир, подходящий по вкусу. Например, свежеиспеченный хлеб или вареный рис. Также отлично подойдут картофельные пюре или отварные макароны.

Пример сервировки 1	Пример сервировки 2

Следуя этим рекомендациям, вы создадите кулинарное произведение и удивите всех своих гостей. Наслаждайтесь чахохбили из курицы в кругу близких и друзей!

Вариации рецепта чахохбили из курицы

1. Классический рецепт чахохбили: Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук, чеснок, томатную пасту, специи (кориандр, кинза, гвоздика), соль и перец. Тушите все вместе около 15-20 минут на среднем огне. Подавайте с гарниром по вашему выбору, например, с рисом или хачапури.
2. Медовая глазурь: Добавьте в рецепт чахохбили немного меда и соевого соуса. Эта комбинация придаст блюду нежный сладковатый вкус и приятный аромат.
3. Острое чахохбили: Если вы любите пикантные блюда, просто добавьте в рецепт чахохбили молотый красный перец или перец чили. Это придаст блюду остроту и уникальный вкус.
4. С картофелем: Добавьте в рецепт немного нарезанного картофеля, чтобы придать блюду больше сытости и объема. Также можно добавить зелень, такую как петрушка или кинза, для свежести и яркости.
5. Вегетарианская версия: Если вы предпочитаете растительную пищу, замените куриную грудку на соевые кусочки или грибы. Остальные ингредиенты и приправы оставьте без изменений. Результат будет вкусным вегетарианским вариантом чахохбили из курицы.

Это лишь несколько примеров вариаций рецепта чахохбили из курицы. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и приправами, чтобы приготовить блюдо по своему вкусу. Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным грузинским блюдом вместе с семьей и друзьями!

Сохранение и хранение чахохбили из курицы

После приготовления чахохбили из курицы можно хранить ее в холодильнике, чтобы насладиться вкусом блюда в любое удобное время. Чтобы сохранить блюдо свежим и сочным, следуйте следующим рекомендациям:

• Перелейте готовую чахохбили из курицы в плотно закрывающийся контейнер или пакет для хранения пищи.
• Убедитесь, что блюдо полностью остыло перед его упаковкой и хранением.
• Храните чахохбили из курицы в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия.
• Не храните блюдо в холодильнике более 3-4 дней, так как со временем его качество может ухудшиться.
• При повторном нагреве чахохбили из курицы убедитесь, что она нагревается до 75 градусов Цельсия для уничтожения возможных бактерий.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить свежесть и вкус чахохбили из курицы даже на несколько дней, позволяя вам наслаждаться этим великолепным грузинским блюдом в любое удобное время.

Пакет предложений по набору для чахохбили из курицы

Наш пакет предложений по набору для чахохбили из курицы включает в себя все необходимые компоненты для приготовления этого ароматного и вкусного блюда.

• Куриное мясо - свежая и качественная курица является основой чахохбили. В наборе вы найдете отборное куриное филе, которое уже нарезано на небольшие кусочки и готово к приготовлению.
• Томаты - сочные и спелые томаты являются важным ингредиентом чахохбили. В нашем наборе вы найдете свежие томаты, которые нужно будет нарезать на кусочки перед приготовлением блюда.
• Лук - ароматный и сладкий лук придает чахохбили неповторимый вкус и аромат. В наборе вы найдете свежий лук, который необходимо будет нарезать перед использованием.
• Специи - чтобы добиться насыщенного вкуса чахохбили, нужно использовать правильные специи. В нашем наборе вы найдете специальную смесь специй, которая идеально подойдет для приготовления чахохбили.
• Зелень - свежая зелень добавит свежести и яркости в вашу чахохбили. В нашем наборе вы найдете зелень: кинзу, петрушку и базилик, которые нужно будет нарезать перед подачей блюда.

Наш пакет предложений облегчит вам приготовление чахохбили из курицы и позволит вам насладиться ароматным и вкусным грузинским блюдом в уютной домашней обстановке. Попробуйте наш набор и порадуйте себя и своих близких вкусным обедом или ужином!