Топ-10 рецептов вкусных блюд — что приготовить из курицы и картошки в духовке

Курица и картошка - два главных ингредиента, которые всегда есть в холодильнике. И если у вас есть духовка, вы можете приготовить множество вкусных блюд, комбинируя эти два продукта. Куриные бедра и картошка в духовке - это легкое, сытное и очень вкусное блюдо, которое подойдет как для ежедневного ужина, так и для семейного обеда.

Основной секрет приготовления этого блюда заключается в том, чтобы курица получилась сочной и нежной, а картошка - ароматной и хрустящей. Для этого рекомендуется использовать маринад, состоящий из смеси растительного масла, соевого соуса, сока лимона, чеснока и специй. Натертую куриную голень смазывают этим маринадом и оставляют на несколько часов или лучше на ночь.

Картошку режут крупными дольками и также маринуют в этом же соусе. Затем курицу и картошку выкладывают на противень и запекают в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 40-50 минут. В результате получается аппетитное и ароматное блюдо с золотистой корочкой и нежным мясом курицы.

Однако существует и множество других вариантов приготовления курицы с картошкой в духовке. Можно, например, сделать запеченную курицу с картошкой и грибами или запеченные куриные крылышки с картошкой и томатами. Каждый из этих рецептов имеет свои особенности и прекрасно подойдет на любой случай жизни - от проведения праздничного ужина до быстрого обеда в будний день.

Классический рецепт курицы с картошкой в духовке

Ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5 кг)
• 4-5 картофелин
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Специи по вкусу (прованские травы, тимьян, розмарин)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Курицу тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем и разделите на кусочки.
3. Картофель очистите, нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте полукольцами.
4. В большой миске смешайте кусочки курицы, картофель и лук.
5. Добавьте растительное масло, соль, перец и специи, тщательно перемешайте.
6. Выложите смесь на противень, выровняйте и накройте фольгой.
7. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте блюдо около 40-50 минут.
8. После этого снимите фольгу и верните противень в духовку еще на 10 минут, чтобы блюдо приобрело золотистую корочку.
9. Курица с картошкой в духовке готова. Подавайте горячей, посыпав зеленью и приправив свежеиспеченным чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления чудесных блюд с курицей и картошкой в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные бедра - 4 штуки
• Картошка - 4 штуки
• Лук - 1 средняя головка
• Сметана - 200 гр
• Сыр - 100 гр
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло - для смазывания формы

Для приготовления блюда вам потребуется выполнять следующие шаги:

1. Приготовьте куриные бедра, смазав их солью и перцем.
2. Очистите картошку и лук, нарежьте их кубиками.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
4. В форму для запекания положите смазанное маслом куриное мясо, картошку и лук.
5. Добавьте сметану, растертый чеснок и тертый сыр.
6. Поставьте форму в духовку и готовьте блюдо приблизительно 40-50 минут, пока картошка не станет золотистой.
7. По желанию можно подавать блюдо с соусом или овощным салатом.

Приятного аппетита!

Сочный куриный филе с запеченной картошкой

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 кг картошки;
• 2 луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 3-4 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, любые приправы по вкусу.

1. Подготовка ингредиентов:

• Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки;
• Картошку очистите и нарежьте тонкими кружочками;
• Лук мелко нарежьте;
• Чеснок измельчите.

2. Приготовление:

• Смешайте масло, соль, перец, приправы и чеснок;
• Добавьте куриное филе в маринад и оставьте на 10-15 минут;
• Смажьте форму для запекания маслом;
• Выложите картошку и лук, посыпьте солью и перцем;
• Сверху выложите куриное филе;
• Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут, до золотистой корочки.

Сочное куриное филе с запечённой картошкой готово! Подавайте блюдо горячим, посыпанным зеленью или соусом на выбор. Разрежьте кусочки филе, чтобы нарезки получились толстыми и сочными. Приятного аппетита!

Секреты приготовления и вариации блюда

Вариации блюда с курицей и картошкой в духовке могут быть бесконечными. Вот некоторые секреты и идеи, которые помогут вам приготовить уникальное и неповторимое блюдо:

1. Используйте разные специи и травы, чтобы придать блюду разнообразный вкус. Попробуйте добавить розмарин, тимьян, базилик, петрушку или орегано в соус или прямо на курицу и картошку перед запеканием.
2. Экспериментируйте с маринадами и соусами. Вы можете приготовить маринад из соевого соуса, оливкового масла, лимонного сока, чеснока и меда для придания блюду сладко-кислого вкуса. Также можно попробовать добавить смесь майонеза и горчицы в качестве соуса.
3. Используйте разные виды сыра для запекания. Моцарелла, чеддер, пармезан и гауда - все они придадут вашему блюду уникальный вкус.
4. Попробуйте добавить к блюду овощи, чтобы сделать его более питательным и насыщенным. Запеченные морковь, брокколи, цветная капуста или сладкий перец смогут подарить блюду новый аромат и вкус.
5. Играйте с текстурой блюда. Для этого можно использовать картофель разного калибра - от крупного кубика до тонких ломтиков. Также можно добавить хрустящую панировку из хлебных крошек или картофельных чипсов.

Сочетая эти секреты, вы сможете приготовить блюдо с уникальным вкусом и внешним видом, которое будет цитируемым угощением для вашей семьи и гостей!

Вкуснейшая запеканка из курицы и картошки

Что может быть лучше, чем сочное кусочки курицы, обжаренные до золотистой корочки, и нежные слои картофельного пюре? Ничего!

А еще эту запеканку можно приготовить без особых усилий. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, а пошаговые инструкции помогут вам с легкостью справиться с задачей.

Итак, для приготовления вкуснейшей запеканки из курицы и картошки вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 4 куринных бедра
• 6 средних картофелин
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Для начала, куриные бедра необходимо обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложите их в форму для запекания.

Картофель почистите, нарежьте тонкими кружочками и распределите слоями сверху на курицу. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Равномерно распределите лук поверх картофеля.

Следующий шаг - заправить все соли и перцем по вкусу и отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Когда запеканка приобретет золотистый цвет и нежно запахнет, можно достать ее из духовки и подать к столу.

Всего несколько простых шагов, и на вашем столе будет вкуснейшая запеканка из курицы и картошки, которая понравится всей семье.

Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт

Если у вас есть несколько продуктов и немного времени, этот простой и быстрый рецепт с курицей и картошкой станет вашим спасителем. Всего за несколько шагов вы получите вкусное и сытное блюдо, а духовка сделает все за вас.

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте куриные грудки и картофель на кусочки. Лук нарежьте полукольцами.
3. Выложите все ингредиенты в противень или форму для запекания.
4. Посыпьте оливковым маслом, солью, перцем и специями по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты маслом и специями.
5. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте 30-40 минут, пока курица и картошка не будут золотистыми и хорошо пропечеными.
6. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Этот простой и быстрый рецепт станет отличным вариантом для повседневного ужина или обеда. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным блюдом!

Нежная курочка с картофаном в духовке

Этот рецепт придется по вкусу даже самому требовательному гурману. Нежное мясо курицы, сочные картофельные дольки и ароматные специи создают идеальное сочетание в этом блюде. Готовить такое можно и для праздничного стола, и для обычного семейного ужина.

Ингредиенты:

Инструкция:

1. Подготовьте куриные грудки. Отрежьте от них кожу и кости.
2. Порежьте грудки на кусочки, примерно одного размера.
3. Очистите картофель и нарежьте его кружками.
4. Лук и чеснок мелко нарежьте.
5. В большой миске смешайте масло, паприку, соль и перец.
6. Добавьте к этой смеси куриные кусочки и хорошо их промешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось специями.
7. На противне выложите картофель, лук и чеснок.
8. Разложите куриные кусочки равномерно по противню.
9. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте при температуре 190 градусов Цельсия в течение 45-50 минут.
10. Периодически переворачивайте куриные кусочки и перемешивайте картофель, чтобы они равномерно прожарились.
11. Готовое блюдо подавайте горячим. Подойдет к столу как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из свежей зелени или овощного салата.

Советы по запеканию и подаче

1. Правильно подготовьте курицу и картошку. Убедитесь, что курица свежая и без повреждений. Почистите картошку от грязи и порежьте ее на кусочки примерно одинакового размера.

2. Приправьте блюдо соответствующими специями и приправами. Мы рекомендуем использовать соль, перец, чеснок, петрушку и оливковое масло. Не стесняйтесь экспериментировать с различными сочетаниями вкусов.

3. Разложите курицу и картошку равномерно по противню или форме для запекания. Это позволит каждому кусочку равномерно прожариться и приобрести золотистую корочку.

4. Определите время запекания на основе веса и размера курицы. В среднем, для запекания курица требуется около 45-60 минут при температуре 180-200 градусов Цельсия. Проверьте готовность блюда внутренней температурой - она должна достичь 75 градусов Цельсия.

5. Подавайте готовое блюдо горячим. Добавьте свежие зелень и лимонные дольки для декора. Курица и картошка в духовке идеально подойдут с греческим йогуртом, овощным салатом или свежим хлебом.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить чудесное блюдо с курицей и картошкой в духовке, которое будет радовать вас и ваших гостей своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!