Рецепты с куриным филе на сковороде — легкие и быстрые блюда для сытного обеда

Куриное филе - один из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Оно белковое, полезное и невероятно вкусное. Кроме того, курица готовится очень быстро и просто. Благодаря универсальности куриного филе можно приготовить множество различных блюд. В этой статье мы расскажем вам о нескольких рецептах с курицей на сковороде, которые станут прекрасным вариантом для быстрого и сытного обеда.

Блюда с куриным филе на сковороде считаются одними из самых простых и быстрых в приготовлении. Уже через полчаса вы сможете насладиться ароматными и вкусными блюдами, которые также будут полезными для вашего организма.

Запекать куриное филе на сковороде - идеальный способ приготовить мясо, которое останется нежным и сочным. Для начала, куриное филе нужно нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу. Затем, в горячей сковороде смазываемой маслом, обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки. Затем, убираем сковороду с огня и запекаем филе в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут. Подавать готовое блюдо можно с картофелем, овощами или любимым соусом.

Сочные рецепты с куриным филе на сковороде

1. Куриное филе в соевом соусе

   Ингредиенты:

   • 500 г куриного филе;
   • 2 столовые ложки соевого соуса;
   • 1 столовая ложка меда;
   • 2 зубчика чеснока;
   • соль и черный перец по вкусу;
   • растительное масло для жарки.

   Приготовление:

   1. Филе нарежьте тонкими полосками и положите в миску.
   2. Добавьте соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут для маринования.
   3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
   4. Выложите маринованное филе на сковороду и обжаривайте до готовности, периодически переворачивая.
   5. Подавайте куриное филе на сковороде горячим с любимым гарниром.

2. Куриное филе с грибами и сливками

   Ингредиенты:

   • 500 г куриного филе;
   • 200 г грибов;
   • 1 луковица;
   • 200 мл сливок;
   • 2 столовые ложки растительного масла;
   • соль и перец по вкусу;
   • зелень для подачи.

   Приготовление:

   1. Филе нарежьте небольшими кусочками.
   2. Лук мелко нарежьте, грибы порежьте тонкими пластинками.
   3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
   4. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте грибы и обжаривайте до мягкости.
   5. Добавьте куриное филе в сковороду и жарьте до готовности.
   6. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте сливки. Помешивайте до загустения соуса.
   7. Подавайте куриное филе с грибами и сливками горячим, посыпав зеленью.

3. Куриное филе с овощами на сковороде

   Ингредиенты:

   • 500 г куриного филе;
   • 1 красный перец;
   • 1 желтый перец;
   • 1 зеленый перец;
   • 1 луковица;
   • 2 столовые ложки растительного масла;
   • соль и перец по вкусу;
   • паприка и базилик для приправы.

   Приготовление:

   1. Филе нарежьте кубиками, а перцы и лук - полосками.
   2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
   3. Добавьте лук и перец, обжаривайте, пока они не станут мягкими.
   4. Выложите куриное филе на сковороду, посыпьте паприкой и базиликом, посолите и поперчите по вкусу.
   5. Жарьте, переворачивая периодически, до готовности.
   6. Подавайте куриное филе с овощами на сковороде горячим, подойдет к нему любой гарнир.

Приготовленные по этим рецептам блюда с куриным филе на сковороде обязательно понравятся всей семье. Это отличная идея для разнообразного обеда или ужина. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и насладитесь сочным вкусом куриного филе!

Вкусное куриное филе с овощами

Для приготовления куриного филе с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе - 500 грамм
• Лук - 1 штука
• Морковь - 1 штука
• Перец болгарский - 1 штука
• Чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 2 столовые ложки
• Растительное масло - 2 столовые ложки
• Соль и перец - по вкусу

Шаги приготовления куриного филе с овощами:

1. Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук, морковь и перец болгарский нарежьте полосками или кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте нарезанный лук и жарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
3. Шаг 3: Добавьте измельченный чеснок в сковороду и обжарьте его вместе с луком около 1 минуты, до появления аромата.
4. Шаг 4: В сковороду добавьте морковь и перец болгарский. Готовьте их вместе с луком и чесноком на среднем огне около 5-7 минут, пока овощи станут мягкими.
5. Шаг 5: Переложите овощи на тарелку и временно отставьте в сторону.
6. Шаг 6: В этой же сковороде разогрейте еще немного растительного масла и добавьте нарезанное куриное филе. Обжаривайте его на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
7. Шаг 7: После того, как филе обжарится, добавьте обжаренные овощи обратно в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить на среднем огне в течение 2-3 минут.
8. Шаг 8: Влейте соевый соус и соли, перца по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы ингредиенты пропитались ароматами и соусом.
9. Шаг 9: Куриное филе с овощами готово! Подавайте его горячим и наслаждайтесь нежным вкусом.

В результате вы получите вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Куриное филе с овощами на сковороде - это быстро, просто и очень вкусно!

Стейк из куриного филе с грибным соусом

Для приготовления стейка из куриного филе с грибным соусом понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению стейка из куриного филе с грибным соусом:

1. Филе нарезать на порционные куски и отбить их, посолив и поперчив.
2. На разогретой сковороде обжарить филе до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Грибы нарезать тонкими пластинками, лук и чеснок мелко нарубить.
4. На той же сковороде обжарить грибы, лук и чеснок до мягкости.
5. Добавить сливки и соевый соус, перемешать и довести до кипения.
6. Приправить грибной соус солью и перцем по вкусу.
7. Полить стейки куриного филе получившимся грибным соусом и подавать горячим.

Приятного аппетита!

Куриное филе в лимонно-чесночном маринаде

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 2 лимона
• 4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отожмите сок из лимонов, смешайте его с оливковым маслом.
2. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Филе нарежьте кусочками и поместите в маринад. Перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте на 10-15 минут.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите филе на сковороду без маринада и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Подавайте куриное филе в лимонно-чесночном маринаде горячим, украсив зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Азиатская панировка для куриного филе на сковороде

Для приготовления азиатской панировки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр куриного филе;
• 1 яйцо;
• 1/2 чашки муки;
• 1/2 чашки холодной воды;
• 1/2 чашки крошек панко;
• 1/2 чашки крошек белого хлеба;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 чайная ложка кунжутного масла;
• соль, черный перец - по вкусу.

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и посолите, поперчите по вкусу.

2. Подготовьте три тарелки: в первую высыпьте муку, во вторую разбейте яйцо и добавьте холодную воду, в третью смешайте крошки панко и хлеба.

3. Обмакните каждый кусочек куриного филе сперва в муку, затем в яично-водную смесь и наконец в смесь крошек. Обдайте мясо со всех сторон, чтобы оно равномерно покрылось панировкой.

4. Слегка разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите обваленное филе на сковороду и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока панировка не станет золотистой и хрустящей.

5. В маленькой миске смешайте соевый соус и кунжутное масло. Полейте полученной соусом готовое филе на сковороде и аккуратно перемешайте.

Азиатская панировка для куриного филе на сковороде готова! Подавайте это блюдо горячим с рисом или овощным салатом, а также с дополнительным соевым соусом по желанию. Приятного аппетита!