Куриная грудка - это один из наиболее популярных и полезных компонентов многих блюд. Она прекрасно сочетается со множеством ингредиентов и может использоваться в самых разных кулинарных рецептах. Куриную грудку можно готовить на плите, на гриле или на углях, но один из самых простых и удобных способов - запекание в духовке.
Готовить куриную грудку в духовке - это отличное решение для тех, кто хочет получить вкусное и полезное блюдо с минимальными усилиями. Во время запекания грудка приобретает нежность и сочность, а также сохраняет все свои полезные свойства. Блюда с куриной грудкой в духовке могут быть разнообразными - от классического запеченного целого куска с овощами до сэндвичей и куриных котлет.
На этом сайте вы найдете лучшие рецепты на куриную грудку в духовке, которые станут отличным выбором для вашего стола. Здесь представлены как простые и быстрые в приготовлении варианты, так и изысканные блюда для особых случаев. Все рецепты сопровождаются подробными инструкциями и фотографиями, чтобы вы могли легко повторить их дома. Приготовьте вкусные и сытные блюда с куриной грудкой в духовке и порадуйте себя и своих близких!
Идеи для приготовления вкусной куриной грудки в духовке
Вот несколько идей для вашего меню:
1. Куриная грудка с лимоном и зеленью
Приготовить это блюдо очень просто. Нарежьте куриную грудку на порционные кусочки. Выложите их на противень, посыпьте солью, перцем и оливковым маслом. Добавьте сок половины лимона и посыпьте зеленью (петрушкой, базиликом или розмарином). Поставьте в разогретую духовку при 180 градусах на примерно 20-25 минут.
2. Куриная грудка в сливочно-грибном соусе
Приготовьте куриную грудку как описано выше. Вместо зелени посыпьте кусочки грудки темными шампиньонами, предварительно обжаренными на сковороде с чесноком. Приготовьте соус из сливок, сыра и трюфельного масла. Выложите куриную грудку на противень и залейте соусом. Поставьте в духовку при 200 градусах на 30-35 минут.
3. Куриная грудка в кисло-сладком соусе
Подготовьте куриную грудку, как в первом рецепте. Вместо зелени посыпьте маринованным имбирем и чили флейками. Приготовьте соус из кетчупа, соевого соуса, меда и сока лимона. Поставьте кусочки грудки на противень и залейте соусом. Поставьте в духовку при 180 градусах на 25-30 минут.
Выберите один из этих рецептов или попробуйте приготовить все. Приятного аппетита!
Лучший рецепт тушеной куриной грудки в духовке с соусом из сметаны
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сметаны
- Соль и перец - по вкусу
- Приправы (пряные травы, куркума, паприка) - по вкусу
- Растительное масло - для обжарки
Инструкции:
- Подготовьте куриную грудку, смывая ее холодной водой и удаляя возможные кости и кожу. Нарежьте грудки на порционные кусочки.
- Луковицу очистите и мелко нарежьте. Чеснок мелко нарубите или пропустите через пресс.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте куриную грудку в сковороду и обжаривайте, периодически переворачивая, до золотистого цвета наружу.
- В отдельной миске смешайте сметану с приправами, солью и перцем. Добавьте сметану к куриной грудке в сковороду и тушите все вместе на медленном огне около 20-30 минут, пока грудка не будет полностью пропитана соусом.
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Переложите тушеную куриную грудку из сковороды в противень и запекайте в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут, пока соус не станет немного подрумяненным и грудка не будет полностью приготовлена.
- Выньте готовое блюдо из духовки и подайте горячим. Подходит картофельное пюре или свежие овощи в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Вкусная запеченная куриная грудка в духовке с овощами - рецепт популярного блюда
Чтобы приготовить эту вкусноту, вам потребуются:
- 2 куриных грудки;
- 1 крупная луковица;
- 2-3 моркови;
- 1-2 сладких перца (можно использовать разных цветов);
- 4-5 зубчиков чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло.
1. Начните с того, что разогрейте духовку до 200 градусов С.
2. Затем подготовьте куриное филе. Смоете его холодной водой, просушите бумажными полотенцами. Затем сделайте надрезы на поверхности для более равномерной и быстрой прожарки.
3. Лук очистите и нарежьте кольцами. Морковь вымойте и нарежьте тонкими пластинами. Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте полосками.
4. Разложите овощи на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой, так чтобы грудки можно было уложить сверху. Посолите овощи и приправьте перцем, дайте им приготовиться в духовке 15-20 минут.
5. В это время обработайте куриное филе маслом, солейте, приправьте перцем и чесноком. Оставьте на 10-15 минут для пропитки.
6. После того, как овощи пропекутся 15-20 минут, уложите на них куриное филе и дайте запекаться еще около 30 минут.
7. Готовое блюдо подайте со свежим зеленым салатом и булгуром - настоящая находка для ценителей здорового питания!
В результате вы получите вкусное и полезное блюдо, которое непременно понравится всей семье!
Куриная грудка с грибами и сыром в духовке - простой и вкусный рецепт для всей семьи
Для приготовления курицы с грибами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриная грудка (без кожи и костей) | 500 г |
| Грибы (шампиньоны или любые другие) | 200 г |
| Сыр (любой твердый сорт) | 100 г |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для начала, предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Затем натрите куриные грудки солью и перцем с обеих сторон. Выложите грудки в форму для запекания.
Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинками. Выложите грибы на куриные грудки, равномерно распределяя их по поверхности. Посолите и поперчите по вкусу.
Затем натрите на терке твердый сыр и равномерно посыпьте им грибы и курицу. По желанию, можно добавить немного майонеза сверху, чтобы блюдо было сырее и сочнее.
Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте в течение 30-40 минут до золотистой корочки и полной готовности курицы.
Когда блюдо будет готово, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подают курицу с грибами и сыром горячей, порционно на тарелки.
Таким способом приготовления курица получается нежной, сочной и ароматной. Грибы и сыр добавляют дополнительный вкус и сытность. Это идеальное блюдо для зимнего вечера или для праздничного стола.
Рецепт приготовления сочной куриной грудки в духовке в апельсиновом соусе
Для приготовления куриной грудки в апельсиновом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 2 куриных грудки | 200 мл свежевыжатого апельсинового сока |
| 2 столовые ложки соевого соуса | 2 столовые ложки меда |
| 1 столовая ложка оливкового масла | 2 зубчика чеснока, измельченных |
| Соль и свежемолотый черный перец по вкусу | Свежие зелень и семена граната для украшения |
Для начала разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Очистите и нарежьте куриную грудку на порции. Посолите и поперчите каждый кусок мяса с обеих сторон.
В миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мед, оливковое масло и измельченный чеснок. Этот маринад прекрасно проникает в мясо, делая его сочным и ароматным.
Выложите куриную грудку в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось соусом. Затем переложите мясо в противень и выложите оставшийся маринад на грудку.
Поставьте противень с куриной грудкой в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут, пока мясо не станет золотистым и сочным. Важно переворачивать кусочки грудки и поливать их маринадом несколько раз во время приготовления.
Когда куриное мясо готово, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Укрвшите сочные кусочки грудки на тарелках и украсьте зеленью и семенами граната.
Подайте куриную грудку в апельсиновом соусе с гарниром из картофельного пюре, овощей или свежего салата. Это блюдо подарит вам яркий вкус свежих апельсинов и нежности куриного мяса.
Приятного аппетита!
Куриная грудка запеченная в сливочном соусе - рецепт с нежным ореховым привкусом
Вот что вам понадобится для приготовления:
- 500 грамм куриной грудки;
- 100 грамм сливочного масла;
- 100 миллилитров сливок;
- 50 грамм измельченных орехов;
- соль и перец по вкусу.
Измельчите орехи до состояния крошки и оставьте их в стороне.
Подготовьте куриную грудку, смазав ее солью и перцем.
Возьмите сковороду и расплавьте сливочное масло на среднем огне. Добавьте сливки и орехи, хорошо перемешайте. Далее, поместите куриную грудку в сковороду и обжарьте с двух сторон, пока она не приобретет золотистый оттенок.
Теперь, передайте куриную грудку в кастрюлю или противень для духовки. Выпекайте при 180 градусах Цельсия в течение 20-25 минут или до тех пор, пока внутренняя температура грудки не достигнет 165 градусов Цельсия.
Подавайте готовую курицу вместе с оставшимся соусом и подкормкой по желанию - овощами или рисом. Украсьте блюдо свежими зеленью.
Приятного аппетита!
Сытная куриная грудка с картофелем в духовке - идеальное блюдо для семейного ужина
Для приготовления сытной курицы с картофелем в духовке вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 куринные грудки;
- 500 гр картофеля;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Для приготовления данного блюда следуйте следующим шагам:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Луковицу нарежьте полукольцами.
- На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте на нем лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте в сковороду картофель и обжарьте его до золотистого цвета. Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по вкусу.
- Очистите куриные грудки от кожи и лишнего жира. Промойте их холодной водой и обсушите. Посолите и поперчите по своему вкусу.
- В разогретую духовку положите картофель и сверху выложите куриные грудки.
- Запекайте в духовке примерно 30-40 минут до готовности. Куриная грудка должна быть сочной и прожаренной, а картофель - мягким и ароматным.
- Подавайте блюдо горячим.
Сытная куриная грудка с картофелем в духовке - прекрасный вариант для семейного ужина. Будет также отличным выбором для организации приятного вечера с друзьями или романтического ужина вдвоем. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и питательным блюдом!
Рецепт куриной грудки в ароматных травах с лимоном - способ приготовления изысканного блюда
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 1 лимон;
- смесь ароматных трав (тимьян, розмарин, базилик);
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло.
Шаг 1: Начните с того, чтобы предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, на котором будете запекать куриную грудку.
Шаг 2: Вымойте куриную грудку под холодной водой и высушите ее салфеткой. Сбрызните куриную грудку соком половинки лимона и натрите ее солью и перцем по вкусу.
Шаг 3: Покройте куриную грудку смесью ароматных трав и оставьте на 10-15 минут для пропитки. Это придаст блюду насыщенный аромат и неповторимый вкус.
Шаг 4: Разрежьте оставшуюся половинку лимона на тонкие кружочки. Уложите куриную грудку на противень и украсьте ее лимонными кружочками. Полейте куриную грудку оливковым маслом.
Шаг 5: Отправьте противень с куриной грудкой в разогретую духовку на 30-35 минут. Важно следить за тем, чтобы грудка не пересушилась. Проверьте готовность мяса внутренней температурой - она должна достигнуть 75 градусов по Цельсию.
Шаг 6: Когда куриная грудка будет готова, достаньте ее из духовки и оставьте на 5 минут для отдыха. Затем нарежьте ее на кусочки и подавайте к столу вместе с соком от жареных лимонных кружочков.
Куриная грудка в ароматных травах с лимоном - это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить изысканное блюдо, не тратя много времени. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и ароматом каждого кусочка!
