Перезревшие бананы – это не просто оставшееся в холодильнике плоды, которые уже не захотел есть каждый, кто их принес с рынка. Нет! Они превращаются в настоящий хит на кухне и позволяют приготовить множество вкусных и полезных блюд.
Во-первых, несолоно хлопот: перезревшими бананами можно готовить очень быстро, так как они уже мягкие и просто превращаются в пюре. А во-вторых, они добавят десертам или выпечке неповторимую и сочную сладость!
Поэтому, не спешите выбрасывать перезревшие бананы и проверьте наши рецепты!
Используйте перезревшие бананы в ваших рецептах
Перезревшие бананы часто оказываются в углу вашей кухни и, казалось бы, уже стали непригодными для употребления. Однако, на самом деле, такие бананы идеально подходят для использования в различных блюдах. Кроме того, они насыщены природным сахаром, что обеспечивает приятный сладкий вкус вашей еде.
Если у вас есть перезревшие бананы, не торопитесь выбрасывать их – вот несколько идей о том, как использовать их в ваших рецептах:
- Банановый хлеб: Перезревшие бананы – идеальный ингредиент для приготовления вкусного и ароматного бананового хлеба. Просто размярьте бананы вилкой и добавьте их к остальным ингредиентам рецепта.
- Банановые оладьи: Смешайте размятые бананы с яйцами, мукой и сахаром, чтобы получить тесто для оладий. Жарьте их на сковороде до золотистого цвета и подавайте со сливочным маслом или кленовым сиропом.
- Банановые маффины: Добавьте размятые бананы к тесту для маффинов для придания им влажности и нежного аромата. Вы можете добавить также шоколадные чипсы, орехи или изюм для дополнительных вкусовых оттенков.
- Банановые панкейки: Улучшите обычные панкейки, добавив в них раздробленные перезревшие бананы. В итоге вы получите более сочные и ароматные блинчики для завтрака.
- Банановый коктейль: Используйте перезревшие бананы для приготовления освежающего бананового коктейля. Просто смешайте их с йогуртом или молоком, добавьте немного меда или сахара и пару кубиков льда – и ваш коктейль готов!
Теперь, когда вы знаете, как использовать перезревшие бананы в различных блюдах, вы больше не будете выбрасывать их в мусор. Вместо этого вы сможете насладиться вкусными и полезными блюдами, которые приготовятся быстро и просто!
Вкусные кексы с перезревшими бананами
Ингредиенты:
- 2 перезрелых банана
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия и приготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв противнем для кексов.
- В большой миске размять вилкой перезревшие бананы до состояния пюре.
- Добавить яйцо, сахар, растительное масло и ванильный экстракт в миску с пюре бананов. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты стали однородной массой.
- В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. После этого постепенно добавить сухие ингредиенты в миску с жидкой смесью. Перемешать до образования однородного теста.
- Тесто для кексов переложить в приготовленную форму для выпечки.
- Выпекать кексы в разогретой духовке примерно 20-25 минут, или до готовности. Чтобы проверить готовность, вставьте в центр кекса деревянную шпажку - если она выходит сухой или с небольшим количеством крошек, кексы готовы.
- Дайте кексам остыть в форме в течение 5-10 минут, затем аккуратно переложите их на проволочную решетку, чтобы они полностью остыли.
Готовые кексы можно подавать на завтрак, полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой сверху. Они идеально сочетаются с чашкой кофе или чаем и обязательно понравятся всей семье!
Быстрая и вкусная банановая каша с перезревшими бананами
Для приготовления банановой каши понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 перезревших банана;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 2 стакана молока;
- 2 столовые ложки меда;
- 1 чайная ложка корицы;
- по вкусу - орехи, ягоды или другие фрукты для украшения.
Приступим к приготовлению:
- Перезревшие бананы разминаем вилкой до состояния пюре.
- В кастрюле смешиваем овсяные хлопья с молоком и ставим на огонь.
- Доводим смесь до кипения и варим 2-3 минуты, часто помешивая.
- Добавляем вареные хлопья перезревшие бананы и перемешиваем.
- Добавляем мед и корицу, продолжаем готовить кашу еще 1-2 минуты.
- Готовую кашу разливаем по порционным тарелкам и украшаем орехами, ягодами или другими фруктами.
Банановая каша с перезревшими бананами готова! Это невероятно вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Благодаря бананам она получается сладкой и ароматной, а овсяные хлопья обеспечивают каши нежную текстуру. Не забудьте украсить кашу орехами, ягодами или фруктами - это добавит яркости и свежести вашему завтраку или перекусу.
Приятного аппетита!
