Мультиварка – незаменимый помощник на кухне, с помощью которого можно приготовить самые разнообразные и вкусные блюда. Она обладает набором функций, с помощью которых можно готовить на пару, тушить, жарить, запекать и многое другое. Если у вас есть мультиварка, то вы можете стать настоящим шеф-поваром и угостить себя и своих близких удивительными кулинарными творениями.
В этой статье мы подготовили для вас пять вкусных рецептов для мультиварки, которые помогут вам насладиться изысканными блюдами.
Первый рецепт - "Тушеная картошка с грибами". Для приготовления вам потребуется свежие шампиньоны, лук, морковь и, конечно же, картошка. В мультиварке необходимо обжарить лук и грибы, затем добавить нарезанную картошку и морковь, подлить немного воды и включить режим "Тушение". В результате вы получите нежное и ароматное блюдо, которое станет отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом на обед или ужин.
Второй рецепт - "Курица в сливочно-грибном соусе". Для этого блюда вам понадобятся куринные грудки, сливки, лук, зелень и шампиньоны. Сначала обжариваем лук и грибы в мультиварке, затем добавляем нарезанную курицу и жарим до золотистой корочки. Далее заливаем всё сливками, добавляем специи и включаем режим "Тушение" на 30 минут. В результате вы получите нежное и сочное мясо в ароматном соусе, которое непременно понравится как взрослым, так и детям.
Третий рецепт - "Рис по-тайски". Для приготовления этого блюда вам потребуется рис, овощи (морковь, лук, перец), кунжутное масло и соевый соус. Сначала обжариваем нарезанные овощи и рис в мультиварке, затем заливаем всё водой и добавляем соевый соус. Включаем режим "Пароварка" и готовим до готовности. В итоге получается ароматный и нежный рис с овощами, который можно есть как самостоятельное блюдо или подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Это отличный вариант для вегетарианцев или тех, кто хочет отведать что-то новое.
Четвертый рецепт - "Борщ украинский". Для этого классического блюда вам понадобятся свекла, морковь, капуста, картошка, лук, чеснок, томатная паста, тушенка, зелень и специи. Сначала обжариваем лук и морковь, затем добавляем свеклу и тушенку, а после капусту, картошку и остальные ингредиенты. Включаем режим "Тушение" и варим несколько часов, пока борщ не станет нежным и ароматным. Готовый борщ подавайте со сметаной и долькой чеснока, чтобы придать ему особенную пикантность.
Пятый рецепт - "Шоколадное печенье". Для этого нежного и ароматного печенья вам понадобится шоколад, масло, сахар, яйца, мука и различные добавки на ваш вкус (орехи, изюм, шоколадные капли и т.д.). Сначала растапливаем шоколад и масло в мультиварке, затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Формируем небольшие шарики из теста и выпекаем включенной мультиварке режимом "Выпечка" до готовности. В результате вы получите нежное и шоколадное печенье, которое непременно понравится всем любителям сладкого.
Попробуйте эти рецепты в своей мультиварке и насладитесь оригинальными и вкусными блюдами, которые приготовитесь вместе с вашим незаменимым помощником на кухне!
Супы для мультиварки: насладитесь разнообразием вкусов и ароматов
Название супа | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|
Борщ | Свекла, картофель, морковь, лук, капуста, говядина, томатная паста, зелень, соль, перец | 1. Подготовьте все овощи: свеклу, картофель, морковь и лук нарежьте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте.
5. После готовности супа добавьте зелень и подавайте горячим. |
Харчо | Говядина, рис, томаты, лук, чеснок, специи, соль, перец, зелень | 1. Говядину нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте. Томаты измельчите.
6. После готовности добавьте зелень и подавайте горячим. |
Лечо | Перец, баклажаны, помидоры, лук, чеснок, масло, соль, перец, зелень | 1. Баклажаны нарежьте кубиками, перец нарежьте полукольцами, помидоры нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
6. После готовности добавьте зелень и подавайте горячим. |
Грибной суп | Шампиньоны, картофель, лук, морковь, сливки, соль, перец, зелень | 1. Грибы нарежьте кусочками, картофель нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте.
5. После готовности добавьте сливки, зелень и подавайте горячим. |
Гороховый суп | Горох, свиноина, картофель, морковь, лук, соль, перец | 1. Горох замочите на несколько часов, чтобы он набух.
6. Подавайте горячим. |
Приготовление супов в мультиварке - это быстро, удобно и вкусно. Супы на любой вкус и аромат легко приготовить, используя простые продукты и вашу мультиварку. Попробуйте наши рецепты и наслаждайтесь разнообразием блюд!
Горячие вторые блюда для мультиварки: нежное мясо и сочные овощи на вашем столе
1. Печеное мясо с овощами
Ингредиенты:
- 500 г свиного мяса;
- 4 моркови;
- 4 картофелины;
- 1 луковица;
- майонез;
- соль, перец.
Приготовление:
- Мясо нарезать кусочками и посолить, поперчить.
- Очистить овощи и нарезать кубиками.
- Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки.
- Сверху полить майонезом.
- Выбрать режим "Запекание" на 1 час.
Блюдо готово! Получившийся ароматный и нежный рулет с овощами станет украшением вашего стола.
2. Гуляш из говядины с овощами
Ингредиенты:
- 600 г говяжьего филе;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2 перца;
- чеснок;
- томатная паста;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
- Мясо нарезать кубиками и обжарить на масле.
- Добавить нарезанный лук, морковь и перец, жарить до мягкости.
- Добавить томатную пасту, чеснок и специи, тушить 10 минут.
- Залить водой и готовить в мультиварке в режиме "Тушение" около 1,5 часов.
В итоге вы получите нежное мясное блюдо с овощами, которое замечательно подойдет к каше или гарниру из картофеля.
3. Куриное филе с овощами в томатном соусе
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 2 перца;
- 1 баклажан;
- 2 моркови;
- лук;
- чеснок;
- томатная паста;
- соль, перец, специи.
Приготовление:
- Филе нарезать кубиками и обжарить на масле.
- Добавить лук, морковь, перец и баклажан, жарить до готовности овощей.
- Добавить томатную пасту, чеснок и специи, тушить 10 минут.
- Добавить немного воды и готовить в режиме "Тушение" в мультиварке около 30 минут.
Это блюдо станет отличным вариантом на обед или ужин, особенно если подать его с гарниром из картофельного пюре.
4. Тушеная свинина с овощами
Ингредиенты:
- 600 г свиной вырезки;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 1 перец;
- 1 баклажан;
- чеснок;
- томатная паста;
- соль, перец, специи.
Приготовление:
- Свинину порезать кубиками и обжарить на масле.
- Добавить лук, морковь, перец и баклажан, жарить до готовности овощей.
- В конце добавить чеснок, томатную пасту, специи и посолить.
- Переложить в мультиварку и готовить в режиме "Тушение" около 2 часов.
Такое блюдо прекрасно подойдет для тех, кто любит сочную и ароматную свинину с овощами на своем столе.
5. Рыба с овощами в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 500 г рыбы (филе тилапии, окунь или другой на ваш выбор);
- 2 моркови;
- 2 картофелины;
- 1 лук;
- горошек зеленый;
- сливки 20%;
- соль, перец, специи.
Приготовление:
- Рыбу нарезать кусочками и обжарить с обеих сторон.
- Добавить лук, морковь, картошку и горошек зеленый, тушить 5 минут.
- Залить сливками, посолить, поперчить, добавить специи.
- Готовить в мультиварке в режиме "Тушение" около 30 минут.
Подавайте это блюдо с рисом или пастой, и ваш обед или ужин будет очень вкусным и сытным.
Пикантные оладьи и кашки для мультиварки: идеальный завтрак или перекус
1. Оладьи с морковью и специями
Ингредиенты:
- 1 большая морковь, тертая
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки кумина
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- В миске смешайте тертую морковь, яйцо, муку, куркуму, кумин, соль и перец.
- Разогрейте масло в мультиварке в режиме "Жарка".
- Сформируйте оладьи из теста и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте горячие оладьи со сметаной или йогуртом.
2. Гречневая каша с грибами и луком
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 200 г грибов, порезанных
- 1 луковица, нарезанная
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Инструкции:
- Промойте гречку под проточной водой и отложите в сторону.
- Включите мультиварку в режим "Плов" и добавьте масло.
- Добавьте лук и грибы, обжаривайте до мягкости.
- Добавьте гречку и заливку в мультиварку, перемешайте.
- Закройте мультиварку и включите режим "Каша". Приготовьте кашу до готовности.
- Украсьте кашу зеленью и подавайте горячей.
3. Оладьи с творогом и ягодами
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка сахара
- 100 г ягод вашего выбора (клубника, малина, черника)
- Масло для жарки
Инструкции:
- Смешайте творог, яйца, муку и сахар в миске.
- Добавьте ягоды в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте масло в мультиварке в режиме "Жарка".
- Выложите тесто на сковороду и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте горячие оладьи с медом или сгущенным молоком.
4. Овсяноблинчики с яблоками и корицей
Ингредиенты:
- 1 стакан овсянки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 яблоко, нарезанное тонкими кружочками
- 1/2 чайной ложки корицы
- Мед или кленовый сироп для подачи
Инструкции:
- Смешайте овсянку, молоко, яйцо и корицу в миске.
- Разогрейте масло в мультиварке в режиме "Жарка".
- Выложите тесто на сковороду и выложите кружочки яблок на каждый оладушек.
- Обжарьте оладьи с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
- Подавайте горячие овсяноблинчики с медом или кленовым сиропом.
5. Горячая рисовая каша с ягодами
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 100 г ягод вашего выбора (ежевика, смородина, вишня)
- Мед для подачи
Инструкции:
- Промойте рис под проточной водой и отложите в сторону.
- Включите мультиварку в режим "Каша" и добавьте молоко, рис и сахар.
- Приготовьте кашу до готовности.
- Добавьте ягоды в кашу и перемешайте.
- Подавайте горячую рисовую кашу с медом.
Приготовление пикантных оладьев и кашек для мультиварки - это просто и удобно. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавлять свои любимые специи и получать новые вкусовые комбинации каждый раз. Наслаждайтесь своим идеальным завтраком или перекусом с помощью мультиварки!
Десерты для мультиварки: удовольствие для сладкоежек
Название десерта | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|
Шоколадный кекс | Мука - 200 г Сахар - 150 г Какао - 30 г Яйца - 2 шт Растительное масло - 100 г Молоко - 100 мл Разрыхлитель - 1 ч.л. | 1. В миске смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель. 2. В другой миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом. 3. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, тщательно перемешивая. 4. Выложите тесто в форму для выпечки в мультиварке, предварительно смазанную маслом. 5. Выставьте режим "Выпечка" на 60 минут и нажмите кнопку "Старт". 6. После готовности кекса, выньте его из мультиварки и оставьте на охлаждение перед подачей. |
Йогуртовый крем | Йогурт - 500 г Сливки - 200 мл Сахар - 100 г Желатин - 10 г | 1. Разбавьте желатин в 5-6 столовых ложек воды и дайте ему набухнуть. 2. В сотейник смешайте йогурт, сливки и сахар. 3. Нагревайте смесь на слабом огне, до ее почти кипения, но не доводите до кипения. 4. Снимите с огня и добавьте разбухший желатин, тщательно перемешивая. 5. Разложите массу в формочки и охладите в холодильнике в течение 4 часов, пока крем не застынет. |
Яблочный пирог | Яблоки - 4-5 шт Мука - 200 г Сахар - 150 г Масло - 100 г Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 1 ч.л. | 1. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие ломтики. 2. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. 3. В другой миске взбейте яйца с маслом. 4. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, тщательно перемешивая. 5. Выложите тесто в форму для выпечки в мультиварке, предварительно смазанную маслом. 6. Выложите на тесто слои яблок. 7. Выставьте режим "Выпечка" на 60 минут и нажмите кнопку "Старт". |
Рисовый пудинг | Рис - 1 стакан Молоко - 2 стакана Сахар - 100 г Масло - 50 г Яйца - 4 шт Ванильный сахар - 1 ч.л. | 1. Рис промойте и залейте кипятком на несколько минут. Затем слейте воду. 2. В сотейнике смешайте рис с молоком, сахаром и ванильным сахаром. Доведите почти до кипения, постоянно помешивая. 3. Снимите с огня и дайте рису остыть. 4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в рисовую массу. 5. Вылейте массу в форму для мультиварки, предварительно смазанную маслом. 6. Выставьте режим "Пароварка" на 60 минут и нажмите кнопку "Старт". |
Клубничное мороженое | Клубника - 500 г Сахар - 150 г Сливки - 400 мл Сок лимона - 1 столовая ложка | 1. Клубнику промойте и очистите от плодоножек. 2. В блендере смешайте клубнику, сахар, сливки и лимонный сок, и взбейте до однородной массы. 3. Вылейте полученную смесь в форму для мороженого мультиварки. 4. Выставьте режим "Замораживание" на 120 минут и нажмите кнопку "Старт". |
Приготовьте эти десерты в мультиварке и наслаждайтесь сладкими вкусовыми композициями, которые понравятся не только сладкоежкам, но и всей вашей семье!