Пять вкусных рецептов, чтобы приготовить вкусную еду в мультиварке

Мультиварка – незаменимый помощник на кухне, с помощью которого можно приготовить самые разнообразные и вкусные блюда. Она обладает набором функций, с помощью которых можно готовить на пару, тушить, жарить, запекать и многое другое. Если у вас есть мультиварка, то вы можете стать настоящим шеф-поваром и угостить себя и своих близких удивительными кулинарными творениями.

В этой статье мы подготовили для вас пять вкусных рецептов для мультиварки, которые помогут вам насладиться изысканными блюдами.

Первый рецепт - "Тушеная картошка с грибами". Для приготовления вам потребуется свежие шампиньоны, лук, морковь и, конечно же, картошка. В мультиварке необходимо обжарить лук и грибы, затем добавить нарезанную картошку и морковь, подлить немного воды и включить режим "Тушение". В результате вы получите нежное и ароматное блюдо, которое станет отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом на обед или ужин.

Второй рецепт - "Курица в сливочно-грибном соусе". Для этого блюда вам понадобятся куринные грудки, сливки, лук, зелень и шампиньоны. Сначала обжариваем лук и грибы в мультиварке, затем добавляем нарезанную курицу и жарим до золотистой корочки. Далее заливаем всё сливками, добавляем специи и включаем режим "Тушение" на 30 минут. В результате вы получите нежное и сочное мясо в ароматном соусе, которое непременно понравится как взрослым, так и детям.

Третий рецепт - "Рис по-тайски". Для приготовления этого блюда вам потребуется рис, овощи (морковь, лук, перец), кунжутное масло и соевый соус. Сначала обжариваем нарезанные овощи и рис в мультиварке, затем заливаем всё водой и добавляем соевый соус. Включаем режим "Пароварка" и готовим до готовности. В итоге получается ароматный и нежный рис с овощами, который можно есть как самостоятельное блюдо или подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Это отличный вариант для вегетарианцев или тех, кто хочет отведать что-то новое.

Четвертый рецепт - "Борщ украинский". Для этого классического блюда вам понадобятся свекла, морковь, капуста, картошка, лук, чеснок, томатная паста, тушенка, зелень и специи. Сначала обжариваем лук и морковь, затем добавляем свеклу и тушенку, а после капусту, картошку и остальные ингредиенты. Включаем режим "Тушение" и варим несколько часов, пока борщ не станет нежным и ароматным. Готовый борщ подавайте со сметаной и долькой чеснока, чтобы придать ему особенную пикантность.

Пятый рецепт - "Шоколадное печенье". Для этого нежного и ароматного печенья вам понадобится шоколад, масло, сахар, яйца, мука и различные добавки на ваш вкус (орехи, изюм, шоколадные капли и т.д.). Сначала растапливаем шоколад и масло в мультиварке, затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Формируем небольшие шарики из теста и выпекаем включенной мультиварке режимом "Выпечка" до готовности. В результате вы получите нежное и шоколадное печенье, которое непременно понравится всем любителям сладкого.

Попробуйте эти рецепты в своей мультиварке и насладитесь оригинальными и вкусными блюдами, которые приготовитесь вместе с вашим незаменимым помощником на кухне!

Супы для мультиварки: насладитесь разнообразием вкусов и ароматов

Супы для мультиварки: насладитесь разнообразием вкусов и ароматов
Название супаИнгредиентыСпособ приготовления
БорщСвекла, картофель, морковь, лук, капуста, говядина, томатная паста, зелень, соль, перец1. Подготовьте все овощи: свеклу, картофель, морковь и лук нарежьте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте.


2. Включите режим "Тушение" на мультиварке, добавьте масло и обжарьте лук с морковью, затем добавьте томатную пасту и тушите 2-3 минуты.


3. Добавьте говядину, свеклу, картофель, капусту, соль, перец и налейте воду, чтобы все продукты были полностью покрыты.


4. Установите режим "Суп" на 1 час.


5. После готовности супа добавьте зелень и подавайте горячим.
ХарчоГовядина, рис, томаты, лук, чеснок, специи, соль, перец, зелень1. Говядину нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте. Томаты измельчите.


2. Включите режим "Жарка" на мультиварке, добавьте масло и обжарьте лук с чесноком.


3. Добавьте говядину и обжаривайте до золотистого цвета.


4. Добавьте рис, томаты, специи, соль, перец и налейте воду, чтобы рис был полностью покрыт.


5. Установите режим "Плов" на 1 час.


6. После готовности добавьте зелень и подавайте горячим.
ЛечоПерец, баклажаны, помидоры, лук, чеснок, масло, соль, перец, зелень1. Баклажаны нарежьте кубиками, перец нарежьте полукольцами, помидоры нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.


2. Включите режим "Жарка" на мультиварке, добавьте масло и обжарьте лук с чесноком.


3. Добавьте баклажаны, перец и обжаривайте до мягкости.


4. Добавьте помидоры, соль, перец и тушите 10-15 минут.


5. Установите режим "Тушение" на 30 минут.


6. После готовности добавьте зелень и подавайте горячим.
Грибной супШампиньоны, картофель, лук, морковь, сливки, соль, перец, зелень1. Грибы нарежьте кусочками, картофель нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте.


2. Включите режим "Жарка" на мультиварке, добавьте масло и обжарьте лук с морковью.


3. Добавьте грибы и обжаривайте до мягкости.


4. Добавьте картофель, соль, перец, налейте воду и установите режим "Суп" на 40 минут.


5. После готовности добавьте сливки, зелень и подавайте горячим.
Гороховый супГорох, свиноина, картофель, морковь, лук, соль, перец1. Горох замочите на несколько часов, чтобы он набух.


2. Свиноину нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте, картофель нарежьте кубиками.


3. Включите режим "Пароварка" на мультиварке, добавьте горох и проварите 10-15 минут.


4. Добавьте свиноину, лук, морковь, картофель, соль, перец и налейте воду.


5. Установите режим "Суп" на 1 час.


6. Подавайте горячим.

Приготовление супов в мультиварке - это быстро, удобно и вкусно. Супы на любой вкус и аромат легко приготовить, используя простые продукты и вашу мультиварку. Попробуйте наши рецепты и наслаждайтесь разнообразием блюд!

Горячие вторые блюда для мультиварки: нежное мясо и сочные овощи на вашем столе

Горячие вторые блюда для мультиварки: нежное мясо и сочные овощи на вашем столе

1. Печеное мясо с овощами

Ингредиенты:

  • 500 г свиного мяса;
  • 4 моркови;
  • 4 картофелины;
  • 1 луковица;
  • майонез;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Мясо нарезать кусочками и посолить, поперчить.
  2. Очистить овощи и нарезать кубиками.
  3. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки.
  4. Сверху полить майонезом.
  5. Выбрать режим "Запекание" на 1 час.

Блюдо готово! Получившийся ароматный и нежный рулет с овощами станет украшением вашего стола.

2. Гуляш из говядины с овощами

Ингредиенты:

  • 600 г говяжьего филе;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 2 перца;
  • чеснок;
  • томатная паста;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо нарезать кубиками и обжарить на масле.
  2. Добавить нарезанный лук, морковь и перец, жарить до мягкости.
  3. Добавить томатную пасту, чеснок и специи, тушить 10 минут.
  4. Залить водой и готовить в мультиварке в режиме "Тушение" около 1,5 часов.

В итоге вы получите нежное мясное блюдо с овощами, которое замечательно подойдет к каше или гарниру из картофеля.

3. Куриное филе с овощами в томатном соусе

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 2 перца;
  • 1 баклажан;
  • 2 моркови;
  • лук;
  • чеснок;
  • томатная паста;
  • соль, перец, специи.

Приготовление:

  1. Филе нарезать кубиками и обжарить на масле.
  2. Добавить лук, морковь, перец и баклажан, жарить до готовности овощей.
  3. Добавить томатную пасту, чеснок и специи, тушить 10 минут.
  4. Добавить немного воды и готовить в режиме "Тушение" в мультиварке около 30 минут.

Это блюдо станет отличным вариантом на обед или ужин, особенно если подать его с гарниром из картофельного пюре.

4. Тушеная свинина с овощами

Ингредиенты:

  • 600 г свиной вырезки;
  • 2 моркови;
  • 2 луковицы;
  • 1 перец;
  • 1 баклажан;
  • чеснок;
  • томатная паста;
  • соль, перец, специи.

Приготовление:

  1. Свинину порезать кубиками и обжарить на масле.
  2. Добавить лук, морковь, перец и баклажан, жарить до готовности овощей.
  3. В конце добавить чеснок, томатную пасту, специи и посолить.
  4. Переложить в мультиварку и готовить в режиме "Тушение" около 2 часов.

Такое блюдо прекрасно подойдет для тех, кто любит сочную и ароматную свинину с овощами на своем столе.

5. Рыба с овощами в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • 500 г рыбы (филе тилапии, окунь или другой на ваш выбор);
  • 2 моркови;
  • 2 картофелины;
  • 1 лук;
  • горошек зеленый;
  • сливки 20%;
  • соль, перец, специи.

Приготовление:

  1. Рыбу нарезать кусочками и обжарить с обеих сторон.
  2. Добавить лук, морковь, картошку и горошек зеленый, тушить 5 минут.
  3. Залить сливками, посолить, поперчить, добавить специи.
  4. Готовить в мультиварке в режиме "Тушение" около 30 минут.

Подавайте это блюдо с рисом или пастой, и ваш обед или ужин будет очень вкусным и сытным.

Пикантные оладьи и кашки для мультиварки: идеальный завтрак или перекус

Пикантные оладьи и кашки для мультиварки: идеальный завтрак или перекус

1. Оладьи с морковью и специями

Ингредиенты:

  • 1 большая морковь, тертая
  • 1 яйцо
  • 100 г муки
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/2 чайной ложки кумина
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Инструкции:

  1. В миске смешайте тертую морковь, яйцо, муку, куркуму, кумин, соль и перец.
  2. Разогрейте масло в мультиварке в режиме "Жарка".
  3. Сформируйте оладьи из теста и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
  4. Подавайте горячие оладьи со сметаной или йогуртом.

2. Гречневая каша с грибами и луком

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 200 г грибов, порезанных
  • 1 луковица, нарезанная
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Инструкции:

  1. Промойте гречку под проточной водой и отложите в сторону.
  2. Включите мультиварку в режим "Плов" и добавьте масло.
  3. Добавьте лук и грибы, обжаривайте до мягкости.
  4. Добавьте гречку и заливку в мультиварку, перемешайте.
  5. Закройте мультиварку и включите режим "Каша". Приготовьте кашу до готовности.
  6. Украсьте кашу зеленью и подавайте горячей.

3. Оладьи с творогом и ягодами

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 100 г ягод вашего выбора (клубника, малина, черника)
  • Масло для жарки

Инструкции:

  1. Смешайте творог, яйца, муку и сахар в миске.
  2. Добавьте ягоды в тесто и аккуратно перемешайте.
  3. Разогрейте масло в мультиварке в режиме "Жарка".
  4. Выложите тесто на сковороду и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
  5. Подавайте горячие оладьи с медом или сгущенным молоком.

4. Овсяноблинчики с яблоками и корицей

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсянки
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 1 яблоко, нарезанное тонкими кружочками
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • Мед или кленовый сироп для подачи

Инструкции:

  1. Смешайте овсянку, молоко, яйцо и корицу в миске.
  2. Разогрейте масло в мультиварке в режиме "Жарка".
  3. Выложите тесто на сковороду и выложите кружочки яблок на каждый оладушек.
  4. Обжарьте оладьи с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
  5. Подавайте горячие овсяноблинчики с медом или кленовым сиропом.

5. Горячая рисовая каша с ягодами

Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 2 стакана молока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 100 г ягод вашего выбора (ежевика, смородина, вишня)
  • Мед для подачи

Инструкции:

  1. Промойте рис под проточной водой и отложите в сторону.
  2. Включите мультиварку в режим "Каша" и добавьте молоко, рис и сахар.
  3. Приготовьте кашу до готовности.
  4. Добавьте ягоды в кашу и перемешайте.
  5. Подавайте горячую рисовую кашу с медом.

Приготовление пикантных оладьев и кашек для мультиварки - это просто и удобно. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавлять свои любимые специи и получать новые вкусовые комбинации каждый раз. Наслаждайтесь своим идеальным завтраком или перекусом с помощью мультиварки!

Десерты для мультиварки: удовольствие для сладкоежек

Десерты для мультиварки: удовольствие для сладкоежек
Название десертаИнгредиентыСпособ приготовления
Шоколадный кексМука - 200 г
Сахар - 150 г
Какао - 30 г
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 100 г
Молоко - 100 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л.
1. В миске смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель.
2. В другой миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом.
3. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, тщательно перемешивая.
4. Выложите тесто в форму для выпечки в мультиварке, предварительно смазанную маслом.
5. Выставьте режим "Выпечка" на 60 минут и нажмите кнопку "Старт".
6. После готовности кекса, выньте его из мультиварки и оставьте на охлаждение перед подачей.
Йогуртовый кремЙогурт - 500 г
Сливки - 200 мл
Сахар - 100 г
Желатин - 10 г
1. Разбавьте желатин в 5-6 столовых ложек воды и дайте ему набухнуть.
2. В сотейник смешайте йогурт, сливки и сахар.
3. Нагревайте смесь на слабом огне, до ее почти кипения, но не доводите до кипения.
4. Снимите с огня и добавьте разбухший желатин, тщательно перемешивая.
5. Разложите массу в формочки и охладите в холодильнике в течение 4 часов, пока крем не застынет.
Яблочный пирогЯблоки - 4-5 шт
Мука - 200 г
Сахар - 150 г
Масло - 100 г
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
1. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие ломтики.
2. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте яйца с маслом.
4. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, тщательно перемешивая.
5. Выложите тесто в форму для выпечки в мультиварке, предварительно смазанную маслом.
6. Выложите на тесто слои яблок.
7. Выставьте режим "Выпечка" на 60 минут и нажмите кнопку "Старт".
Рисовый пудингРис - 1 стакан
Молоко - 2 стакана
Сахар - 100 г
Масло - 50 г
Яйца - 4 шт
Ванильный сахар - 1 ч.л.
1. Рис промойте и залейте кипятком на несколько минут. Затем слейте воду.
2. В сотейнике смешайте рис с молоком, сахаром и ванильным сахаром. Доведите почти до кипения, постоянно помешивая.
3. Снимите с огня и дайте рису остыть.
4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в рисовую массу.
5. Вылейте массу в форму для мультиварки, предварительно смазанную маслом.
6. Выставьте режим "Пароварка" на 60 минут и нажмите кнопку "Старт".
Клубничное мороженоеКлубника - 500 г
Сахар - 150 г
Сливки - 400 мл
Сок лимона - 1 столовая ложка
1. Клубнику промойте и очистите от плодоножек.
2. В блендере смешайте клубнику, сахар, сливки и лимонный сок, и взбейте до однородной массы.
3. Вылейте полученную смесь в форму для мороженого мультиварки.
4. Выставьте режим "Замораживание" на 120 минут и нажмите кнопку "Старт".

Приготовьте эти десерты в мультиварке и наслаждайтесь сладкими вкусовыми композициями, которые понравятся не только сладкоежкам, но и всей вашей семье!

Оцените статью