Чай - это не только вкусный, но и уютный напиток, который можно наслаждаться в любое время дня. А что может быть лучше, чем чашка горячего ароматного чая в компании с вкусной выпечкой или сладким пирогом?
Если вы хотите удивить своих близких или гостей чем-то вкусным, но не хотите тратить много времени и энергии на приготовление сложных блюд, мы подготовили для вас несколько простых и быстрых рецептов.
1. Сдобные печенья с корицей
Сдобное печенье с корицей - это идеальное дополнение к чаю. Оно имеет нежную текстуру, аромат и ненавязчивый сладкий вкус. Рецепт простой, и вы с легкостью справитесь с приготовлением даже если вы новичок в кулинарии.
Ингредиенты:
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка корицы
Порошок или сахарная пудра для посыпки
...
Рецепты вкусных и простых блюд к чаю
1. Бутерброды с авокадо и маслинами
Для приготовления вам понадобятся:
- 4 куска хлеба
- 1 авокадо
- 100 г маслин без косточек
- соль и перец по вкусу
Хлеб поджарьте на сковороде до золотистого цвета. Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Разрежьте маслины пополам и удалите косточки. Натрите каждый кусок хлеба половинкой авокадо, затем выложите маслины. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте вторым куском хлеба. Бутерброды готовы к подаче.
2. Тарталетки с лососем и сливочным сыром
Для приготовления вам понадобятся:
- 12 тарталеток
- 200 г слабосоленого лосося
- 200 г сливочного сыра
- сок половинки лимона
- украшение: зелень, оливки
Тарталетки расположите на подносе. В каждую тарталетку выложите по небольшому кусочку лосося, смешайте сливочный сыр с лимонным соком и поместите в мешочек для украшения. Украсьте тарталетки сливочным сыром и лимонным заправкой. Добавьте зелень и оливки для украшения. Готовые тарталетки готовы для сервировки.
3. Ватрушки с яблоками и корицей
Для приготовления вам понадобятся:
- 300 г слоеного теста
- 2 яблока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка корицы
Тесто раскатайте на толщину примерно 3-5 мм и вырежьте круглые заготовки. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. В центр каждой заготовки положите несколько яблочных ломтиков, посыпьте сахаром и посыпьте корицей. Закройте ватрушки и подведите края. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Подавайте ватрушки к чаю.
Печенье с шоколадными каплями
Чтобы приготовить печенье с шоколадными каплями, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 300 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 г шоколадных капель
Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте сливочное масло с сахаром в большой миске до получения пышной и однородной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт, и продолжайте взбивать до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются.
Добавьте муку и разрыхлитель в ту же миску и аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Затем добавьте шоколадные капли и нежно перемешайте их с тестом.
Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Убедитесь, что шарики расположены на противне на некотором расстоянии друг от друга, чтобы печенье не слепились во время приготовления.
Поставьте противень с печеньем в разогретую духовку и выпекайте примерно 12-15 минут, или пока печенье не приобретет золотистый цвет. После этого, достаньте противень из духовки и дайте печенью немного остыть.
Готовое печенье с шоколадными каплями можно подавать к чаю. Приятного чаепития!
Мини-пицца с сыром и помидорами
Идеальным дополнением к чаю может стать вкусная и простая в приготовлении мини-пицца с сыром и помидорами. Этот пикантный и аппетитный закусочный вариант идеален как для дружеской посиделки, так и для семейного чаепития.
Для приготовления мини-пиццы с сыром и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мини-пита хлеб (можно использовать обычный хлеб или тонкую лепешку)
- Сыр моцарелла, натертый на крупной терке
- Помидоры, нарезанные кружками
- Соус для пиццы (можно использовать готовый или приготовить самостоятельно)
- Свежая базилика для украшения
Шаги приготовления:
- Разрежьте мини-питу пополам, чтобы получились две тонкие круглые лепешки.
- Намажьте каждую половинку мини-питы соусом для пиццы.
- Посыпьте каждую половинку сыром моцарелла.
- Украсьте поверхность мини-пиццы кружками помидоров.
- Поставьте пиццы в разогретую духовку на 180 градусов и выпекайте около 10-15 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
- Выньте пиццы из духовки и украсьте их свежей базиликой.
- Подавайте горячую мини-пиццу с сыром и помидорами к чаю. Приятного аппетита!
Эта мини-пицца с сыром и помидорами станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Она проста и быстра в приготовлении, а вкус у нее просто неповторимый. Наслаждайтесь ароматным сочетанием сыра, помидоров и свежей зелени в каждом кусочке пиццы!
